No es ninguna novedad, miseria y hambre crecen en Latinoámerica y el Caribe, especialmente en Venezuela

Efecto Cocuyo

El número de personas que pasan hambre en Latinoamérica y el Caribe creció en 2018 por tercer año consecutivo hasta afectar a 42,5 millones de personas, en parte por la desaceleración económica y la situación en Venezuela, según la ONU. El nuevo informe sobre el estado mundial de la seguridad alimentaria y la nutrición, presentado este lunes por cinco agencias de Naciones Unidas, sostiene que el porcentaje de personas con hambre en la región aumentó del 6,2 % de la población en 2015 al 6,5 % en 2017, nivel que se mantuvo al año siguiente.

El hambre como leitmotiv del gobierno de Maduro

Zuleika Matamoros

Hacer largas filas para adquirir algún producto de la canasta alimentaria al precio que corresponde, cambiar el patrón de alimentación, excluir el consumo de proteínas, pensar qué comprar con un salario que está por debajo del precio de un pollo, cocinar sin condimentos ni aliños, comer de manera monótona, no tener posibilidad de adquirir leche para los niños de la familia, esperar la venta de carbohidratos a través de los CLAP (además insuficientes para alimentar a una familia por más de una semana), medir las porciones de comida y quedar siempre con la sensación de hambre, son solo algunas de las vivencias del ciudadano común a diario, y es que la llamada "soberanía alimentaria" es simplemente un recurso propagandístico del gobierno para intentar disimular la grave situación que aqueja a los venezolanos.

La asimétrica e insuficiente distribución de los alimentos a través de los CLAP

"A nosotros no nos llega la bolsa ni la caja del CLAP, simplemente porque al PSUV le parece que somos una comunidad de "escuálidos y opositores". Estas fueron las palabras con las que Maribel Carrasco de 52 años, habitante de Los Frailes de Catia, en Caracas, expresó su malestar sobre los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP). "La caja nos llega cada cuatro o cinco meses, es una retaliación política porque al PSUV de la parroquia Sucre le parece que esa es una manera de tratar al que no está con ellos. La verdad es que juegan con la comida del pueblo".

Crónica del Dia de la Alimentación en Venezuela

Aporrea

Este sábado 18/11 se debía conmemorar el Dia de la Alimentación en Venezuela. fecha que se fijó a partir de la creación del Instituto Nacional de Nutrición (INN), el cual fue establecido en el año 1949 durante el mandato del presidente Rómulo Gallegos. Dos años después, se comenzó a celebrar por primera vez el Día de la Alimentación. Sin embargo, a lo largo de estos últimos tres años, desde el 2014, Venezuela viene atravesando por una de las crisis alimentarias más alarmantes de su historia y a pesar de las políticas dirigidas por parte del estado para paliar la falta de alimentos, la población no logra cubrir sus requerimientos calóricos por habitante.

Más allá del hambre - Crisis alimentaria en Venezuela 2017 (II)

Prof. Mina Vivas (UCV)

* Segunda parte de selección realizada entre láminas usadas como material de apoyo para charla de la Prof. Vivas en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Central de Venezuela, el 29/06/2017.

Más allá del hambre - Crisis alimentaria en Venezuela 2017 (I)

Prof. Mina Vivas (UCV)

* Primera parte de selección realizada entre láminas usadas como material de apoyo para charla de la Profa. Vivas en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Central de Venezuela, el 29/06/2017.

Entrevista a Ocarina Castillo: Violencia alimentaria nos obliga a revisar hábitos

Eileen Rada (Contrapunto)

La profesora Castillo es fundadora del diplomado “Antropología de los sabores” en la escuela de Sociología de la UCV. Contrapunto conversó con la investigadora y docente para conocer más sobre sus intereses por la comida nuestra y, asimismo, entender su visión sobre la situación por las distintas caras de la situación alimentaria por la que atraviesa Venezuela en la actualidad.