Corrupción alimentaria, o cómo engordan militares y burócratas hambreando al pueblo venezolano

PROVEA

* Texto extraído del Informe Anual 2018 de PROVEA, de su apartado sobre el derecho a la alimentación, pp. 32-35.

La corrupción como eje articulador de varias violaciones al derecho a la alimentación se ha venido presentando y expandiendo hace muchos años, pero fue en 2018 cuando las evidencias salieron a la luz con más fuerza y desde varios ámbitos, incluso desde órganos contralores y de administración de justicia de otras naciones. Las formas de corrupción alimentaria más usual que continúan su patrón de actividad en el periodo son:

Gremio de Ingenieros Agrónomos afirma que el país sólo produce 30% de alimentos requeridos

Prensa S.I.A.V.

El presidente de la Sociedad de Ingenieros Agrónomos de Venezuela [S.I.A.V.], Saúl López, denunció, este jueves, la notable disminución en el ciclo de siembra del año 2019 y aseguró que el país solo cuenta con 30% de los alimentos que se requieren mensualmente. En tal sentido instó a aumentar la productividad en el campo pese a los problemas de importación que viven actualmente los productores.

“Sin planificación no podemos tener los insumos requeridos y lamentablemente no hay divisas suficientes para atender la importación de alimentos, por lo tanto va a seguir incrementándose el costo de los alimentos y dificultándose el acceso a ellos”, denunció López.

Venezuela está entre los países del mundo con mayor riesgo en su seguridad alimentaria

Prensa OEP

El informe de Alerta Temprana sobre Seguridad Alimentaria y Agricultura Abril-Junio 2019, elaborado por la FAO (ONU), ha ubicado a Venezuela entre los 10 países del mundo con “alto riesgo” de surgimiento de una emergencia o un deterioro significativo de la situación actual de su seguridad alimentaria y la agricultura, con efectos potencialmente severos.

"Soberanía alimentaria" del chavomadurismo: Productos caros e importados

Astrid Rodríguez (El Carabobeño)

La razón por la cual las interminables colas en los supermercados ya no se ven son los altos costos en los productos de la cesta básica. Llegaron los alimentos, los anaqueles están repletos de harina, pasta y arroz, pero todos importados, y no con dólar preferencial; se sabe por su precio.

Constantemente se escuchan las palabras “soberanía alimentaria” en los discursos políticos. La Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, publicada en gaceta oficial n° 5.889 el 31 de julio de 2008 la define en su artículo 4 como el derecho de una nación a desarrollar políticas agrarias y alimentarias a partir de la producción local y nacional.

Opinión: Desmontando el mito burocratico-madurista acerca de la agricultura urbana

Graciela Flores
La FAO propuso el término Agricultura Urbana y Periurbana (AUP) para referirse al “cultivo de plantas y cría de animales en pequeñas superficies como huertos, solares, márgenes, terrazas…, situadas dentro o alrededor de las ciudades, para consumo propio o venta en mercados locales o para la explotación intensiva/semintensiva y el posterior comercio de los productos”. Se deduce entonces, que se trata de una agricultura a escala muy reducida, que no resuelve la seguridad alimentaria de un país y mucho menos justifica la creación de un Ministerio para promoverla. Pareciera que el recuerdo de los gallineros verticales, la ruta de la empanada y los cultivos hidropónicos, continúan latentes en el imaginario de nuestros gobernantes, a menos que la visualicen como el uso complementario de los desarrollos de la Misión Vivienda, que ya agotaron, como en el caso de Caracas, buena parte de los espacios disponibles de la ciudad, algunos de ellos a expensas de usos como estacionamientos y espacios verdes. (VER: http://www.mundoagropecuario.com/agricultura-urbana-se-expande-en-cuba/).

Alimentación: Un derecho humano que hoy va de retroceso en Venezuela

Provea

[Nota de El Libertario: los párrafos siguientes han sido extraidos de la sección dedicada al derecho a la alimentación, pp. 69-90, del Informe Anual Provea 2014. El texto completo está disponible en www.derechos.org.ve.]

Según las últimas cifras reportadas por el BCV, para el tercer trimestre de 2014 la escasez fue de 29,4%, aumentando en 7,4%, según el 22% registrado para finales de 2013. No obstante, la encuestadora Datanálisis señala que el índice de escasez rondaba para julio de 2013 en 55%, a pesar de haber llegado a 59% en marzo.

El abastecimiento de bienes en la economía, sobre todo en alimentos, es crítico. En el mismo informe del BCV para finales del tercer trimestre de 2104, 19 rubros de consumo básico registraban serios problemas de abastecimiento. La escasez en el aceite de maíz fue de 100% en marzo. Las mediciones del BCV señalaron que desde noviembre de 2013 no se conseguía aceite de girasol en el mercado; mientras que la presentación de mezcla (vegetal) registró una escasez de 92,1%. La harina de trigo fue el segundo rubro con más alto índice de escasez, con 99,4% en marzo, 7,7 puntos porcentuales por encima del índice registrado en febrero del mismo año.

Opinión: Organismos internacionales ¿engatusados o supeditados?

Carmen García Guadilla

“ESTA-FAO” es un juego con la palabra “estafa”, que utilizó uno de los humoristas con más cultura política en Venezuela (Laureano Márquez) en uno de sus últimos escritos. Esto porque la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) entregó recientemente al presidente de Venezuela un reconocimiento por haber logrado alcanzar uno de los objetivos del milenio que tiene que ver con alimentación. Ese hecho asociado a la situación de todos los días que vive la población venezolana, ha creado una disonancia que se ha traducido en distintas manifestaciones. Ello porque este es un momento en que la población venezolana vive una profunda escasez de alimentos y el estado nutricional de la población está siendo cuestionado por los investigadores del área. Comienza el texto del humorista señalado que si no fuera porque la FAO es un organismo adscrito a la ONU, los venezolanos creerían que se trata de un chiste y “que el día de la entrega del premio, el director general de la FAO bien podría agarrar al presidente por un brazo y señalando a un ángulo oculto decirle: bienvenido a la cámara indiscreta”.

Carta abierta a la FAO sobre premio al gobierno de Venezuela

Carlos Machado Allison

Sr Marcelo Resende, Representante de la FAO en Venezuela; Sr. Raúl O. Benítez, Jefe de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y Sr Graziano Da Silva, Director General de FAO

La organización que ustedes representan ha decidido otorgar un reconocimiento al gobierno de Venezuela por su éxito en materia alimentaria. Pienso, como muchos compatriotas, que tal decisión es desafortunada y contribuye a darle continuidad y soporte a políticas públicas equivocadas, que en materia agroalimentaria, han sido una desgracia en los últimos 15 años.

Las estadísticas de la FAO (faostat.org) ilustran el pobre desempeño del país en materia agrícola. Basta con ver el total de la producción agrícola desde 2007 hasta el 2012 (no están disponibles las cifras de 2013 y 2014), alrededor de 15,5 millones de toneladas (15,7, 15,3 14,6, 15,2, 15,3 y 15,8 millones de t para el lapso 2007-2012) y dividir cada valor entre el número de habitantes tomando las estimaciones, también oficiales, del INE.

Lácteos Los Andes: Una empresa con "mala leche"

Redacción

El jueves 25 de abril la protesta de más de un centenar de trabajadores de Lácteos Los Andes llegó a las oficinas de la Vice-Presidencia de la República en el centro de Caracas. El vocero sindical Jesús Villareal manifestó que “la gerencia ha tenido a los trabajadores engañados: Lácteos Los Andes está en quiebra”, según declaración que recoge la prensa capitalina.

Sólo en febrero y marzo de este año, la caída de la producción de Lácteos Los Andes ha sido de 30%. Mientras tanto, el Banco Central de Venezuela no ha publicado el índice de escasez del mes de marzo, lo que ha encendido las alarmas de más de un analista. Durante enero y febrero la escasez estuvo alrededor de 20%, un nivel cuatro veces mayor del nivel que se considera normal para una economía. ¿Cuánto fue el nivel de marzo? A veces no decir, dice mucho.

La noticia de la caída de la producción en Lácteos Los Andes contrasta con algunas informaciones hechas públicas en el pasado sobre el desempeño de la empresa. En el 2010 se hablaba de un incremento de la producción de 1.658% —desde que fuera expropiada en el año 2008— y de una empresa que no hacía otra cosa sino mejorar los beneficios laborales. Ahora, una de las razones de la protesta de los trabajadores es que aun no han firmado el contrato colectivo. También se quejan del estado de los camiones en los que se distribuyen los productos: dicen arriesgar su integridad física.

El gobierno venezolano decidió ser productor industrial de alimentos en Venezuela. En la actualidad, el 80% de la capacidad de producción de café, el 47% de la  harina precocida de maíz, el 62% del azúcar y el 26% del aceite está en manos del Estado. Al momento de ser expropiada, el Gobierno anunciaba que Lácteos Los Andes tenía una participación de mercado del 40% en Venezuela. ¿Qué significa para el abastecimiento en Venezuela el colapso productivo del capitalismo de Estado? La caída de la producción de empresas estatales como Lácteos Los Andes se refleja directamente en los índices de escasez, afectando el bienestar de los consumidores. Hoy no es posible el abastecimiento pleno en Venezuela sin que las empresas estatales produzcan alimentos utilizando toda su capacidad, lo cual ciertamente no están haciendo.

¿Qué está pasando con la producción de alimentos en las empresas estatales? Habría que conocer la respuesta a esta pregunta, pero no cabe esperar que el actual gobierno venezolano informe con precisión y verosimilitud cuál es la realidad económica, financiera y productiva de esas empresas, por lo cual tendremos que esperar a que otros grupos de trabajadores tranquen avenidas del centro de Caracas exigiendo sus derechos para conocer la realidad de cada una de ellas.

Para el Debate: Venezuela, alimentos y dependencia de las importaciones

¿Cuánto depende Venezuela de las importaciones de alimentos? De acuerdo con el estudio Evaluación sobre el sistema agroalimentario venezolano, realizado por el profesor Alejando Gutiérrez, coordinador del Centro de Estudios Agroalimentarios de la Universidad de Los Andes (ULA) y el Dr. Jorge Ordóñez, Venezuela presenta una dependencia crítica de las importaciones, pues ya para el 2007, el 43,7% de las calorías disponibles en el país procedían del extranjero, de acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Nutrición (INN).Para ese mismo año, las importaciones de cereales alcanzaba 41,1% del total disponible en el país; en azúcares y miel el porcentaje era de 30,4; en leguminosas la cifra alcanzaba 79,1%; nueces y semillas oleaginosas la dependencia llegaba al 95,7%; carnes y huevos 67,3%; leche y derivados 49,4%; y grasas 65%.
En el 2008 las importaciones de alimentos sumaron 7,57 millardos de dólares, el nivel más alto de nuestra historia, según estimaciones del profesor del IESA Carlos Machado Allison, utilizando los datos del Instituto Nacional de Estadística. En 2009 y 2010 las importaciones de alimentos registraron un descenso consecuencia de la recesión y de la respectiva caída del consumo. De acuerdo con cifras de la Comisión de Administración de Divisas (Cadivi) en 2009 se autorizaron 3.406,9 millones de dólares para las importaciones ordinarias de alimentos; mientras que en 2010 la partida aprobada para el mismo fin fue de 4.120 millones de dólares.
A través de la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi) se aprobaron 4.299 millones de dólares para importaciones generales, de las cuales se estima que la mitad fueron autorizadas para la importación de alimentos por esta vía. Cadivi no publica las cifras de las importaciones de alimentos a través de ALADI, lo que impide que se conozca con exactitud las divisas aprobadas para las compras de alimentos en el exterior a través de esta vía.
Las perspectivas de producción agropecuaria para este año no son las más favorables, pues aparte de los problemas ocasionados por el control de precios, las expropiaciones y la incertidumbre jurídica, las intensas lluvias han causado estragos en las principales zonas productivas del país, con lo cual se deberá recurrir una vez más a las importaciones de alimentos para compensar el déficit de la producción nacional.
El control de precios y las medidas de rescates aplicadas sobre tierras productivas han dejado como resultado el declive de la producción agrícola y pecuaria en los últimos años, convirtiendo incluso a Venezuela en importador de rubros en los que hasta hace muy poco era autosuficiente: arroz, caña de azúcar, café, pollo de engorde y maíz blanco.
La importación de alimentos no se considera una solución sostenible para los problemas de seguridad alimentaria de un país, pues las importaciones deben concentrarse en las materias primas y productos que no pueden ser producidos a bajo costo y producir en el país el máximo de alimentos posibles de acuerdo a la realidad agropecuaria y económico Además, la política de importaciones es costosa, pues aparte de demandar divisas, el mercado internacional de alimentos no es el más favorable para una política alimentaria que se apuntala en las importaciones, pues los precios de las principales materias primas agrícolas se han incrementado a niveles record durante este año. Una política alimentaria basada en las importaciones “transmite” de manera directa a los consumidores venezolanos la inflación internacional, lo que encarecerá aún más los alimentos en Venezuela y creará tensiones con la inadecuada aplicación de controles de precios.
De acuerdo con un estudio realizado por el Centro de Análisis Estratégico para la agricultura, (Caespa), los precios internacionales de los alimentos, principalmente en los cereales, se han incrementado 79% respecto a 2008, cuando se registró la última crisis de volatilidad en el mercado de conmmodities; y en los últimos 12 meses (hasta mayo de este año) el aumento había sido de 65,1%.
El control de precios y las medidas de rescates aplicadas sobre tierras productivas han dejado como resultado el declive de la producción agrícola y pecuaria en los últimos años, convirtiendo incluso a Venezuela en importador de rubros en los que hasta hace muy poco era autosuficiente: arroz, caña de azúcar, café, pollo de engorde y maíz blanco.
¿Cuánto debería importar Venezuela?
Machado Allison señala en el artículo Importación de alimentos en Venezuela: ¿Qué sería razonable? que entre 1981 y 1990 la importación de alimentos y bebidas fue de 75,4 dólares por persona al año; mientras que en la década siguiente, entre 1991 y 2000, la cifra disminuyó a 65,9 dólares per cápita; y en la que acaba de concluir (2001-2010) se duplicó la cifra alcanzando un promedio de 134,6 dólares por habitante.
El profesor apunta que entre 2001 y 2005, cuando la política de intervención del Gobierno sobre las tierras, la importación y la distribución de alimentos fue moderada, se registró una importación promedio de 80,5 dólares per cápita, 20 dólares más que en la década previa. No obstante, cuando esas medidas fueron radicalizadas, en los últimos cinco años, el promedio se dispara y llega a 188,8 dólares por persona al año. El valor máximo de importaciones de alimentos per cápita se registró en el 2008, cuando se le dio instrucciones a Petróleos de Venezuela (Pdvsa) de importar alimentos en forma masiva para atender la demanda de la población y evitar escasez. Ese año las importaciones de alimentos per cápita alcanzó los 276 dólares
Tras analizar estos resultados, Machado-Allison considera que Venezuela podría tener “buenos niveles de seguridad alimentaria” manteniendo una importación promedio de 80 dólares por persona al año, en trigo, leche en polvo, aceites, torta de soya, maíz forrajero, bebidas; y un desembolso estimado de 2,8 millardos de dólares al año.
No obstante, Machado-Allison apunta que lo ideal para lograr la seguridad y soberanía agroalimentaria es rescatar la autosustentabilidad en la producción de rubros prioritarios.

Angie Contreras
Extraidos de http://bit.ly/lGGO2A

Los alimentos podridos: ¿Dónde estaba el negocio?

Hasta ahora todos los que han denunciado, el caso de los Conteiner con alimentos vencido (tanto del gobierno como de la oposición ),sus denuncias han girado solo en torno a lo secundario como quien lo compro, cuantos kilómetros de carretera abarcan los Conteiner , el número de hogares que podían ser alimentados o simplemente el valor o peso de los mismos. Nadie que hasta ahora sepamos, ha hecho mención a lo más importante del caso: cuál era el negocio de traer alimentos y dejarlos perder. A quien se le ocurre gastar miles de millones de dólares comprando alimento, para dejarlos perder y no venderlos.
 
Todo el mundo habla de la comida perdida, pero nadie menciona las ganancias que se obtuvieron precisamente por dejar perder la comida.
 
En todo crimen la pregunta clave es: ¿A quién beneficia el crimen?
Hoy todos sabemos quién es la víctima: La población que no recibió los alimentos. Pero, y el criminal ¿como se beneficio? Es Luis Pulido el nuevo chinito de CADIVI.
 
Veamos cómo se desarrollo el crimen y en qué consistió el negocio y veremos que Luis Pulido y la presidenta de MERCAL son solo los chinitos de RECADI DEL SIGLO XXI y porque dejar abandonados los alimentos era el gran negocio.
 
La mayoría de los Conteiner encontrados con alimentos descompuestos son alimentos comprados durante la crisis del 2008, cuando el precio del petróleo llego a los 150$ por barril y todo se solucionaba a realazo.
 
En ese momento fue la gran oportunidad para la demagogia y el populismo, pero sobre todo para los grandes negocios a nombre del pueblo en un país que según el presidente de la republica estaba blindado contra la crisis. Pero, así como el barril de petróleo estaba a 150$, la tonelada de leche llego a costar hasta 7500$/ton. (Hoy ese precio es de $3.950 por tonelada para entregas en setiembre 2010. Mercado de Nueva Zelandia)
 
Según las informaciones de prensa “PDVAL”, es la que comercializa los productos pero es BARIVEN (ambas filiales de PDVSA) la que ejecutaba las compras internacionales. Se manejó en el periodo un presupuesto de 2.000 millones de dólares para importar alimentos. Precisamente en el 2007, la ex ministro de Comercio de Cuba, Bárbara Castillo Cuesta, pasa a ser la secretaria ejecutiva del Centro Nacional de Balance de Alimentos, CENBAL, en Caracas, creado para la importación y distribución de alimentos en Venezuela.
Este centro es precisamente el organismo de donde se “recomienda” con carácter de orden, que y cuanto alimento debe importar Venezuela. Esta “recomendación” sigue una cadena desde la Vicepresidencia de la Republica, Ministerio de Agricultura y Tierra que otorga las licencias, hasta llegar a BARIVEN que ordena las compras, estas son recibidas y distribuidas por PDVAL una vez que Bolivariana de Puerto (empresa mixta cubano- venezolana), SENIAT, etc., dan el visto bueno a la mercancía.
Tomemos el ejemplo de la leche. Las importaciones del sector privado en un año, rondan las 70.000 toneladas, no sabemos cuánto trajo el gobierno en ese periodo, pero saquemos una simple cuenta.