México: Colectivo anarquista convierte lo desechado por mercados en comida para muchos (video)

Fernanda Paniagua

Cinco jóvenes en Tijuana dan de comer a alrededor de 100 personas diariamente, con alimentos que para la mayoría son "basura".

“Tijuana Comida, No Bombas” es el nombre con el que se identifican 5 jóvenes y voluntarios en el centro de Tijuana, quienes consiguen productos considerados “basura” por los mercados, para ser cocinados y regalados a 100 personas diariamente.

La agrupación existe desde hace 5 años como protesta de solidaridad y empatía contra el consumismo, la violencia y la crianza de animales, comentó uno de los integrantes.

Estas acciones van dirigidas a la gente que tiene hambre, migrantes, deportados o indigentes, y la meta a largo plazo sería llegar al punto en que la comida sea libre, afirmó Christopher Chambers, otro miembro del grupo.

En el menú destaca la sopa de verduras, ensalada de frutas y arroz. Todo es vegano (libre de animales) y cocinado entre los integrantes del colectivo y voluntarios.

Salen dos días a la semana, por las mañanas, en bicicletas a la recolección de los alimentos y por las tardes cocinan.

La comida se entrega a las 5 de la tarde de lunes a jueves en Enclave Caracol, entre calle primera y avenida Revolución.


 

[Para más información sobre qué son y cómo se organizan los grupos de Food Not Bombs - Comida No Bombas ver https://www.foodnotbombs.net/spanish.html. El texto base de organización de estos grupos y que evidencia sin lugar a dudas su identidad anarquista es The Anarchist Cookbook, accesible en http://www.foodnotbombs.net/a.%20Anarchist%20Cookbook%20interior%207-30-15-1.pdf.]

[Nota informativa y video tomados de http://sintesistv.com.mx/transforman-alimentos-desperdiciados-mercados-comida-muchos.]